- 着色剂
上海狮头色素 | 天津多福源色素 | 广州天益色素 - 护色剂
异Vc钠 - 酸味剂
潍坊英轩柠檬酸 | 扶桑苹果酸 | 金丹乳酸 - 甜味剂
美国纽甜 | 常州中友甜味剂 | 济南人合复合甜味剂 - 鲜味剂
广州兴湖I+G | 韩国希杰I+G | 日本味之素 - 增稠剂
上海北连卡拉胶 | 福建绿力卡拉胶 | 湖北协力魔芋胶 | 青岛海藻酸钠 | 海南琼脂粉 | 江苏常州CMC | 广西庞博生物酶制剂 | 中轩黄原胶 | 印度瓜尔豆胶 - 膨松剂
- 凝固剂
江西半宙葡萄糖-S-内脂 - 乳化剂
广州美辰单硬脂酸甘油脂 | 广西长远单甘脂 - 腌制剂
北京康味美 | 青岛琦贝尔 | 北京味之源 - 防腐剂
山梨酸钾 | 脱氢乙酸钠 | 苯甲酸钠 | 乳酸链球菌素 - 抗氧化剂
异抗坏血酸钠 - 水分子保持剂
四川启明星 | 湖北兴发 | 广西长远复合磷酸盐 | 云南贝克吉利 - 香精香料系列
上海爱普 | 福建正味 | 杭州安赛 | 常州中友 | 北京康味美 | 青岛怡香阁 | 青岛腾源 | 青岛琦贝尔 | 青岛新联康 - 香粉/酵母/改良剂
- 烘焙原料
果膏 | 果酱 | 果馅 | 忌廉酱 | 其他 - 专用油脂类
总共找到51个商品
牛百叶、猪肚、牛肚、羊肚猪大肠水发剂涨发剂保水剂(厂家直销)功能作用:采用本品水发的猪肚、羊肚、牛肚、牛百叶、猪大肠、驴大肠、牛大肠等肉制品不但口感脆嫩软滑、弹性好、个头大、肉质细嫩、色泽光亮水灵、增重30-50%,而且还可以防止脱水收缩。 |
|
猪肉调味粉猪肉粉状调味粉 方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
鸡肉调味粉鸡肉调味粉 鸡肉方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
羊肉调味粉羊肉粉状调味粉 方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
复配肉制品护色剂保鲜剂肉制品防腐剂凤翅保鲜用于泡椒凤爪食品级产品功能:是食品抗氧、防腐保鲜助色剂。食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。用于肉类、鱼类、及罐头食品的防腐保鲜助色。1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。2.冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。 |
|
超软面包改良剂1kg 面团柔软蓬松剂欧包面包蛋糕复配酶制剂食品级超软面包改良剂1kg 面团柔软蓬松剂欧包面包蛋糕复配酶制剂食品级 |
|
牛肉粉调味粉牛肉粉状调味粉方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
油条专用膨松料 油炸外酥内嫩 复配面制品改良剂蓬松剂 油条精油条专用膨松料 油炸外酥内嫩 复配面制品改良剂蓬松剂 |
|
食品级复配膨松剂面制品膨松剂麻花、油条、烙饼、烤饼、馅饼、手抓饼、黄金饼等食品膨松改良剂麻花、油条、烙饼、烤饼、馅饼、手抓饼、黄金饼等食品膨松改良剂 |
|
山东百来润蛋糕专用保软酶 面团柔软膨松食品级安全复配酶制剂产品功能: 1,蛋糕外形饱满、油亮,有弹性; 2,蛋糕内部组织更均匀、更细腻; 3,改善口感,保持松软、湿润,不掉渣,显著延长保质期。 提示1:本产品为纯天然生物酶制剂,其中不含防腐剂,也没有防腐功能,建议客户 根据自身产品特点,决定是否需另行添加防腐剂或采取其他的防腐防霉措施。 |
|
鱼肉制品保水 |
|
复合腌料川香鸡柳腌料 |
|
猪肉粉状调味粉 |
|
鸭血、猪血等血块 血豆腐禽畜血液凝固剂复配食品添加剂 |
|
复配膨松剂 |
|
强筋剂凉皮精、凉皮筋,凉皮米皮面皮等增筋剂、米面制品强筋剂 增筋王凉皮精、凉皮筋,凉皮米皮面皮等增筋剂、米面制品强筋剂 增筋王 |
|
牛肉拉面 米线、米粉增筋复配食品添加剂 面条增筋饺子皮爽滑改良剂 百来润拉面 米线、米粉增筋复配食品添加剂 面条增筋饺子皮爽滑改良剂 百来润 |
|
油炸面制品专用复配酶制剂(改良剂)特松酥食品级复配添加剂油炸面制品专用酶制剂 产品功能: 1,改善面团延展性,面团好操作; 2,改善产品的起发度,产品蓬松、体积大; 3,显著产品的口感,酥脆、化口; 4,改善产品的内部组织结构; 5,改善产品的外观,金黄亮丽; 6,改善产品风味,更香,消除面粉味。 |
|
鱼片专用保水剂 水产品保水剂 肉制品鱼片增弹增脆保水剂增重无磷保水剂有以下四个特点: 1、纯天然成分,确保消费者健康,所选物料符合GB 2760-201),可按生产需要适量添加。 2、增加出品率,保持营养不流失,进而为企业获得不菲的经济效益。 3、改善肌肉肌理,改善口感、使肉质更加鲜嫩,口味更加接近自然,全心全意为消费者打造高品质的肉类产品。 4、大大降低产品微生物数量,延长产品的货架期,防止冷冻风干、变色,为商家企业解决销售的后顾之忧。 |
|
冷冻肉制品除味剂、去腥去味剂、去异味増香剂、复配食品级增味剂【产品性状】 本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有香味。1克本品可溶于约55毫升水。 【用 途】 本品肉制品除味剂是一种高效多功能的除异味、增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除 剂,改善口感而且能延长食品的储存期。其广泛适用于各种香料配制或直接应用于食品、肉制品、烧腊、罐头等产品中。其用量少,效果显著。 |
|