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香料AAA

  • 商品编号:G51D14D88E4E1E
  • 商品重量:1000.000 克(g)
  • 货  号:G51D14D88E4E1E
  • 品  牌:百来润
  • 计量单位:
  • 市场价: ¥0.00
  • 销售价: ¥70.00
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名称:香料-AAA 特级

规格:1KG/袋/20g*50包

本品是新型食品风味增强剂,以肉类提取物为原料,添加适用量的助鲜剂和风味物质,采用科学工艺精制而成,能显著加强制品的肉香,使香气浓郁、口感醇厚,盖异味,耐高温,增香,增味。

一.特性:
1.外观:白色粉末,流动性好,易溶于水.
2.特别适用于火锅底料,烧烤调料,汤料,馅,调味料,腌制品,卤制品等产品中, 它的耐高温性,保持香味持久性,口感独特性,是其他类似产品无法比拟的.
3.本产品口感纯正,食后有顺喉,爽口之特效.
二.应用范围:
1.调味料,火锅底料及烧烤调料中.
2.卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).
3.水饺,肉包及其它产品的馅中添加.
4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加.
三.使用方法:
1.火锅底料,烧烤调料,馅及其它需增香,调味的食品直接添加拌匀即可.
2.卤类制品及真空包装制品应在制品熟成后加本品改小火煮2-5分钟效果最佳
四.建议用量:
1.按原料总重量的0.1%添加(可视制品需求增减).
2.火锅底料以一个火锅底料添加2-5克

 

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