- 着色剂
上海狮头色素 | 天津多福源色素 | 广州天益色素 - 护色剂
异Vc钠 - 酸味剂
潍坊英轩柠檬酸 | 扶桑苹果酸 | 金丹乳酸 - 甜味剂
美国纽甜 | 常州中友甜味剂 | 济南人合复合甜味剂 - 鲜味剂
广州兴湖I+G | 韩国希杰I+G | 日本味之素 - 增稠剂
上海北连卡拉胶 | 福建绿力卡拉胶 | 湖北协力魔芋胶 | 青岛海藻酸钠 | 海南琼脂粉 | 江苏常州CMC | 广西庞博生物酶制剂 | 中轩黄原胶 | 印度瓜尔豆胶 - 膨松剂
- 凝固剂
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广州美辰单硬脂酸甘油脂 | 广西长远单甘脂 - 腌制剂
北京康味美 | 青岛琦贝尔 | 北京味之源 - 防腐剂
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- 烘焙原料
果膏 | 果酱 | 果馅 | 忌廉酱 | 其他 - 专用油脂类
虾、蟹水产品护色保鲜剂(防止黑变,防黑头,日本最近技术)
产品介绍:
虾类以其味美、营养价值高而深受人们的喜爱,但其作为水产甲壳类的一种,具有难保藏、易黑变等特点。
本品是本公司从日本最近引进的虾蟹保鲜技术,能够对虾、蟹体内多酚氧化酶的催化反应有强烈地抑制作用,使其挥发性盐基氮和菌落总数降低到最低,以至于达到虾、蟹最佳保鲜效果.
使用方法:
将本品以1%(与水的比率)溶于水中,充分搅拌,溶解.再将虾、蟹放入,浸泡2分钟左右,根据用途,把处理过的虾、蟹直接冷藏或冷冻.




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