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高弹素 弹力素 保水剂 石锅鱼调料 肉丸鱼丸料肉类鱼类增重保水剂

产品介绍产品特性:增加肉制品、鱼类炼制品的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。 适用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉制品。

  • 商品编号:G51D15E016ACFE
  • 商品重量:1000.000 克(g)
  • 货  号:G51D15E016ACFE
  • 品  牌:百来润
  • 计量单位:公斤
  • 市场价: ¥102.00
  • 销售价: ¥28.00
  • 节省: ¥74.00
购买数量:
  (库存9999+)
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要成分:焦磷酸钠、三聚磷酸钠

 产品介绍产品特性:增加肉制品、鱼类炼制品的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。
 
  适用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉制品。
 
 
 
使用方法:先以适量高弹素散布于鱼肉一起擂溃,然后才添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐,再添加高弹素,会将低效力。
建议用量:0.1-0.5%
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