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复配水分保持剂

改善肉类制品品质,作用于肉纤维,从而显著提高产品持水性并改善产品口感

  • 商品编号:G550FA29F4CCF1
  • 商品重量:1000.000 克(g)
  • 货  号:G550FA29F4CCF1
  • 品  牌:百来润
  • 计量单位:公斤
  • 市场价: ¥26.00
  • 销售价: ¥24.00
  • 节省: ¥2.00
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复配水分保持剂

 

产品介绍:

复合磷酸盐作为一款肉类专用水分保持剂,适用于鸡肉、鸭肉等鸡副类食品的加工与应用。本品能够很好地改善肉类制品品质,作用于肉纤维,从而显著提高产品持水性并改善产品口感,同时也保持了产品自身原有的良好外观。
应用范围
增加产品的持水性,提高产品的出成率 增加产品的凝胶强度 提高肉制品的嫩度,改善口感 提高肉质品风味,稳定产品色泽及外观 降低贮藏过程及烹煮中产品的水分流失

联系方式:13583110185刘先生

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