- 着色剂
上海狮头色素 | 天津多福源色素 | 广州天益色素 - 护色剂
异Vc钠 - 酸味剂
潍坊英轩柠檬酸 | 扶桑苹果酸 | 金丹乳酸 - 甜味剂
美国纽甜 | 常州中友甜味剂 | 济南人合复合甜味剂 - 鲜味剂
广州兴湖I+G | 韩国希杰I+G | 日本味之素 - 增稠剂
上海北连卡拉胶 | 福建绿力卡拉胶 | 湖北协力魔芋胶 | 青岛海藻酸钠 | 海南琼脂粉 | 江苏常州CMC | 广西庞博生物酶制剂 | 中轩黄原胶 | 印度瓜尔豆胶 - 膨松剂
- 凝固剂
江西半宙葡萄糖-S-内脂 - 乳化剂
广州美辰单硬脂酸甘油脂 | 广西长远单甘脂 - 腌制剂
北京康味美 | 青岛琦贝尔 | 北京味之源 - 防腐剂
山梨酸钾 | 脱氢乙酸钠 | 苯甲酸钠 | 乳酸链球菌素 - 抗氧化剂
异抗坏血酸钠 - 水分子保持剂
四川启明星 | 湖北兴发 | 广西长远复合磷酸盐 | 云南贝克吉利 - 香精香料系列
上海爱普 | 福建正味 | 杭州安赛 | 常州中友 | 北京康味美 | 青岛怡香阁 | 青岛腾源 | 青岛琦贝尔 | 青岛新联康 - 香粉/酵母/改良剂
- 烘焙原料
果膏 | 果酱 | 果馅 | 忌廉酱 | 其他 - 专用油脂类
总共找到51个商品
![]() | 复合腌料(孜然味)腌料是一个底味,保证肉嫩味香不膻不腥。有粘料就锦上添花了。烤羊腿店有粘料,自己调就可以,用熟花生碎,芝麻碎,孜然,盐,鸡粉等。还有用蒜茸辣酱或甜面酱调的。 按比例使用此腌料,保证肉能入味,飘香而不膻,不硬不柴,让顾客闻着香味就找上门来。 |
|
![]() | 复合腌料(新奥尔良味)新奥尔良烧烤料是用来烧烤肉串,鸡翅,猪排,牛排,烤鸡,烤鸭,等肉制品的专用调味料;能去除原料中的腥味,还能增加产品的口感和香味 |
|
![]() | 复合腌料(香辣味)主要用于烤整鸡、鸡翅、鸡腿,以及鸡米花、炸鸡、肉类制品等产品的腌制。 |
|
![]() | 无磷肉类保水剂在肉制品中,磷酸盐起到保证产品的出品率、减少解冻损失和蒸煮损失、提高肉制品口感、使肉制品的肉汁更丰富,口感更鲜嫩 |
|
![]() | 复合腌料川香鸡柳腌料 |
|
![]() | 复配水分保持剂改善肉类制品品质,作用于肉纤维,从而显著提高产品持水性并改善产品口感 |
|
![]() | 猪肉调味粉猪肉粉状调味粉 方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
![]() | 鸡肉调味粉鸡肉调味粉 鸡肉方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
![]() | 羊肉调味粉羊肉粉状调味粉 方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
![]() | 鱼肉制品保水 |
|
![]() | 猪肉粉状调味粉 |
|
![]() | 牛肉拉面 米线、米粉增筋复配食品添加剂 面条增筋饺子皮爽滑改良剂 百来润拉面 米线、米粉增筋复配食品添加剂 面条增筋饺子皮爽滑改良剂 百来润 |
|
![]() | 肉类保水剂【复合磷酸盐】肉类制品需保水、持水、增加弹性,饮料制品需采用可与金属离子发生络合反应的添加剂,若采用食品胶、乳化剂或酶制剂,则成本偏高、使用不方便。永远牌复合保水剂是将不同的磷酸盐通过大量筛选、比例配制而成的,具有效果好、成本低、使用简便等优点,已被广大食品厂家所选用。 |
|
![]() | 鱿鱼保水剂 水产品无磷保水剂适用于出口型企业替代磷酸盐或者配合磷酸盐产品使用,对于产品是一款新型水产品专用无磷保水剂,主要适用于鱿鱼类、章鱼类制品的加工冷冻与保水保鲜。 特殊的产品配方设计使本品在鱿鱼的加工过程中起到良好的增白、增重、改善口感以及保水作用,增进产品品相,提高产品出成率。 |
|
![]() | 鸭血、猪血等血块 血豆腐禽畜血液凝固剂复配食品添加剂 |
|
![]() | 高弹素 弹力素 保水剂 石锅鱼调料 肉丸鱼丸料肉类鱼类增重保水剂产品介绍产品特性:增加肉制品、鱼类炼制品的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。 适用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉制品。 |
|
![]() | 消泡剂可在肉制品中添加。也可应用于乳制品加工,酿造等。 |
|
![]() | 牛肉粉调味粉牛肉粉状调味粉方便面、火腿肠、罐头、膨化食品、面酱、汤料 火锅 |
|
![]() | 油条专用膨松料 油炸外酥内嫩 复配面制品改良剂蓬松剂 油条精油条专用膨松料 油炸外酥内嫩 复配面制品改良剂蓬松剂 |
|
![]() | 复配膨松剂 |
|